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太康县哪里有学做卤菜的地方

发布日期:2018-07-29

哪里有学做卤菜的地方

现在的8090年轻人不会做饭或者是不想在家做饭的大有人在,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之为卤菜哪里有学做卤菜的地方。卤水一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类;川卤在全国最普遍,多以红卤为主,味道也是最好的。卤菜哪里有学做卤菜的地方是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的,具有保健强身的作用,且色、香、味、形兼具的美味食品。店堂也无需较大的面积和较多的厨师、服务员,这无疑大大降低了经营本钱,同时也是卤菜哪里有学做卤菜的地方店最大上风所在。

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爽口落胃的卤菜哪里有学做卤菜的地方哪里有学做卤菜的地方哪里有学做卤菜的地方,一想到就口水直流。没错。,小编就是故意在这个点来馋你们的!而且而且,健康少油的卤菜哪里有学做卤菜的地方哪里有学做卤菜的地方哪里有学做卤菜的地方,吃了也没有一点点负担,可以用来减肥哦!爱臭美的菇凉们千万表错过!

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“小吃改变命运,创业成就人生”。随着人们对小吃了解的深入,以及行业本身的迅速发展,我们拥有餐饮品全、有特色的小吃培训项目,产品口味丰富,适合各地特色。所传授的项目投资小、技术好、风险低、利润高、见效快、收益稳、经营方式灵活。既可固定开店,也可流动经营。投资几百元就可以实现创业做老板的梦想,是广大投资者的理想选择。

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蜜汁烧羊腿

原料:羊腿1只

调料:生抽50毫升,盐20克,蒜蓉15克,姜蓉5克,黑胡椒粉1克,花椒粉2克,腐乳1块,五香粉2克,大料粉0.5克,白酒5毫升,蜂蜜10克,麦芽糖30克,孜然粉3克,辣椒粉2克

步骤:

1.把羊腿清洗干净,沥干水分,用刀划上“井”字形。将孜然粉、生抽、盐、蒜蓉、姜蓉、黑胡椒粉、花椒粉、腐乳、五香粉、大料粉、白酒混合均匀,制成腌料。

2. 将羊腿放入腌料腌渍3小时。用叉烧针横串羊腿,再用烧腊钩钩住从两边穿出来的叉烧针。

3.把烧烤炉预热到180℃,放入羊腿,烧15分钟后取出,刷上麦芽糖和蜂蜜,再放回炉中烧烤15分钟后取出,刷上麦芽糖和蜂蜜。食用时撒上孜然粉和辣椒粉即可。

营养功效:暖中补虚。

温馨提示

羊肉最适宜于冬季食用。

 

学习凉菜的优势在哪? 价格平民:凉菜培训学校合作店的产品从从低到高各种价位的菜品都有,附带盘装精品菜品和特色菜品,消费者可以根据自己的口味和喜好来调节。平民的价格,实惠的消费,人人都可消费的起。 方便快捷:凉菜培训学校提供全面的配方,不需要大厨,小白学上几天轻松上手。 简单易学:操作简单、易学,无餐饮经验的人经过培训即能掌握。全程制作标准化,无需大厨,保证产品味道始终如一,不会受制于大厨的技术,没有大厨,照样能正常经营。 投资灵活:大学周边、写字楼附近、商场周围、居民楼附近,都适合项目经营。营业额占80%以上。投资小,立店快,经营灵活,3—6个月回收成本。

2.你们是学校吗?
我们不是学校,卤菜哪里有学做卤菜的地方这块我们的优势是实体店培训,实体店可以在厨房上手操作,从原材料采购、原材料摆放保存、加工配菜、成品制作,以及后面的实体店售卖,每天卖不完的成品的保存,以及促销和经营模式,都是学校没有的。

凉菜注意事项
做凉拌菜一定要挑选新鲜蔬菜,要用清洁的水多冲洗几遍,对沟凹处的污垢要抠挖干净。菜洗净后,用煮沸的水烫几分钟,捞出后即可切制。切凉拌菜的刀和案板,最好也应用开水冲烫消毒,不能用切生肉和切其他未经烫洗过的刀来切凉拌菜,否则,前面的清洗消毒工作等于白做。
拌凉菜时,应用干净的筷子,不要用手拌。一般凉拌菜可加点葱、蒜、姜末和醋,既可以调味,又起杀菌消毒作用。
做冷拌肉菜时,肉一定要先煮熟煮透,切肉的刀和案板也要和切生肉、生菜的刀、板分开。
没吃完的凉菜,哪怕放进冰箱,也难免会受到细菌侵扰。而再拿出来食用时一般也不会加热,所以这样的凉菜吃下去容易引起肠胃不适。

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